Tapasbuffet

 

  • Røget sværdfisk med blåbær og poppede vilde ris
  • Grillede kammuslinger med peanuts og ramsløgolie
  • Lime/chilimarinerede store rejer med mango og rødløg
  • Rødbedesalat med hasselnødder og grillet gedeost
  • Stegt laks med sesam og sød soya
  • Kold grillet kalvefilet med runsauce
  • Røgede specialiteter fra Fanøslagteren med diverse dip
  • Ovnstegte små kartofler med friske krydderurter og aioli
  • Udvalgte gourmetoste med tilbehør
  • Hjemmebagt økobrød og knækbrød

 

Dessert:

  • Brownies
  • Mini rabarbercrumbles med marcipan og vanillecreme
  • Karamelslices med mørk chokolade
  • Kaffe og te

 

Drikkevarer ad libitum: (velkomstdrink,øl, vin og vand under middagen)

Frokost: kr. 275.-

Aften: kr. 350.-

 

CONSTANTIA2 • NORRINGHOLMSVEJ 32 • 8260 VIBY J • TEL.: +45 86 28 51 24 • CONSTANTIA2@CONSTANTIA2.DK